Sosyal Medya

Gündem

Masterchef’teki, Balıkesir Yöresinin Saçaklı Mantı Tarifi

Masterchef Yemek Yarışması takım oyunlarında Balıkesir yöresinin yöresel yemekleri yapıldı. Özellikle Saçaklı Mantı ile ünlü olan yöre yemeklerinde Takımların çekişmesi yaşandı.

Ekleme Tarihi:

-

Balıkesir Yöresi

Masterchef  Yemek Yarışması takım oyunlarında Balıkesir yöresinin yöresel yemekleri yapıldı. Özellikle Saçaklı Mantı ile ünlü olan yöre yemeklerinde Takımların çekişmesi yaşandı.

TV8’de yayınlanan Masterchef takım yarışmasında bu hafta Balıkesir yöresinin temekleri yapıldı. Özellikle bu yörenin kuzu eti ve yörenin saçaklı mantısı da şeflerden tercihlerini yaparken bu kriterlerden yapılacağını ifade etti.

Balıkesir’in soğuk sıkım zeytin yağı tanıtıldı. Makinadan taze sıkım zeytinyağı ile yemekler yapıldı. Yarışmanın özellikle dikkat çeken tarifi ise ”Saçaklı Mantı” idi. Yine yöresel bir yemek olan Tirit ve Höşmerim Tatlısı da yapıldı.

Eray Barbaros

Eray Barbaros

SAÇAKLI MANTI TARİFİ

  • 4 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet tavuk
  • Tuz

SAÇAKLI MANTI YAPILIŞI

Tavuğu Tencereye koyun üzerine bol su ilave ederek kaynatın

Etleri alıp didikleyin suyunu ayrı bir kapta tutun.

Un ve yumurtayı yavaş yavaş yoğurarak makarna hamuru gibi hamur yapınız.

İnce yufkalar açarak, Şeritler halinde kesip,  Yağladığınız yağlı tepside fırında kurutunuz.

Kenara ayırdığınız Tavuk suyunu kızaran hamurların üzerine döküp çekmesini bekleyiniz.

Saçaklar tavuk suyunu çekince üzerine didiklediğiniz tavuk etlerini dağıtın.

Sıcak servis yapın,…

İsteğe bağlı olarak üzerine biberli yağ veya yoğurt gezdirebilirsiniz.

Saçaklarınızı kurutulmuş halde saklayıp acil durumlarda hızlı olarak elinizin altında bulunur. Hemen pratik yapabilirsiniz.

 

Reklam
Bir yorum bırakın

You must be logged in to post a commentLogin

Yorum Yap

Ekonomi

Yoksul Vatandaş Makarnaya Yöneldi…

Milyonlarca çalışana ödenen 1170 TL maaş desteği ile yoksullaşan vatandaşın beslenme alışkanlıkları tamamen değişti. Son 6 ayda makarna tüketimi önemli ölçüde arttı.

Yayımlandı:

on

makarna

Milyonlarca çalışana ödenen 1170 TL maaş desteği ile yoksullaşan vatandaşın beslenme alışkanlıkları tamamen değişti. Son 6 ayda makarna tüketimi önemli ölçüde arttı.

Koranavirüs salgını ile bir çok avrupa ülkesi vatandaşına nakit para desteği ve çalışanlarının ekonomik şartlarını iyileştirirken ülkemizde 1170 TL gibi asgari ücretinde oldukça altında bir mali destek sundu.

Hal böyle olunca yoksulluk ve geçim sıkıntısı çeken vatandaş beslenme alışkanlıklarını tamamen değiştirdi. Enflasyon ve dolardaki artış elektrik faturaları, kira sarmalının altında ezilen vatandaş makarnaya yöneldi.

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu, “Dünya Makarna Günü” kutlaması vesilesiyle yaptığı yazılı açıklamada makarnanın, “dünyada her kesimin erişebileceği sağlıklı ve ekonomik bir ürün olduğunu” kaydedip Türkiye’de Kovid-19 sürecinde makarna tüketiminin arttığı bilgisini vererek, şu değerlendirmede bulundu:

“Üyelerimizden alınan iç satış verileri, ülkemizde makarna tüketiminin bu yıl yüzde 25 arttığını, tüketicilerin bu zor dönemde makarnayı kolay saklanabilir, sağlıklı, pişirilmesi kolay, sürdürülebilir ve favori yiyecek olarak seçtiğini ortaya koymaktadır. Dünya Makarna Günü dolayısıyla DOXA araştırma kuruluşunun, küresel makarna tüketiminin üçte birinden fazlasını oluşturan ülkelerde 5 binden fazla kişi ile yaptığı uluslararası araştırmaya göre, evde kalınan dönemde 4 tüketiciden biri daha fazla makarna tüketmiş, küresel tüketim de yüzde 24 artmıştır. Bu ülkemizin tüketim artışına paralel bir veridir.”

Külahçıoğlu ayrıca 2019 yılında 7 milyon 267 bin ton olarak gerçekleşen dünya makarna ticaretinin yüzde 17,5’ini yapan Türkiye’nin, bu yılın 8 ayında da 940 bin 502 ton makarna ihraç ettiğini ifade etti.

Okumaya Devam Et

Gündem

Meral Akşener Gözyaşlarına Boğuldu

İzmir Çiğli Belediyesi Tarafından yaptırılan Harmandalı Mahallesindeki parka abisi Nihat Gürer’in adının verildiğini görünce gözyaşlarına boğuldu…

Yayımlandı:

on

Abisi Nihat Gürer

İzmir Çiğli Belediyesi tarafından Harmandalı Mahallesinde yapılan bir parkın açılışı sırasında İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener gözyaşlarına boğuldu.

Meral Akşener Yurt gezileri kapsamında İzmir’e uğradı. Çiğli Belediyesi tarafından Harmandalı Mahallesinde yapılan bir parkın açılışına katıldı.

Açılış sırasında 3 yıl öncesi kaybettiği abisi Nihat Gürer’in adının Parka verildiğini görünce gözyaşlarına boğuldu.

İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener, İzmir’de açılışını yaptığı parkın adının abisinin adı verildiğini sürpriz bir şekilde öğrendi.

Abisi Nihat Gürer

Harmandalı Mahallesi Parkına Abisi Nihat Gürer’in ismi verildi

Çeşitli temaslarda bulunmak için İzmir’de bulunan Meral Akşener, Gözyaşlarına boğuldu:

“Ağabeyim iyi ve vicdanlı bir insandı. Dolayısıyla çocukların eğleneceği, oynayacağı bir yere isminin verilmesini ömrüm boyunca unutmayacağım. Emeği geçen herkese en derin teşekkürlerimi sunuyorum. Allah bin kere razı olsun. Hem çok mutluyum hem içim çok doldu.” ifadelerini kullandı.

Okumaya Devam Et

Gündem

Böcek, 7 haftadır yoğun bakımda: Son durumu ne?

Muhittin Böcek’in 24 Ekim Cumartesi son durumu açıklandı. Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in doktorlarından alınan bilgilere göre, son 24 saatlik sağlık durumu açıklandı.

Yayımlandı:

on

böcek 24 ekim 2

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin 24 Ekim 2020 Cumartesi (bugün) tarihli Muhittin Böcek son durum açıklamasında Böcek’in son durumu tüm Türkiye’den ‘Türkiye Seninle Muhittin Böcek’ diyen milyonlarla paylaşıldı.

Muhittin Böcek’in 24 Ekim Cumartesi son durumu açıklandı. Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in doktorlarından alınan bilgilere göre, son 24 saatlik sağlık durumu açıklandı.

Antalya siyaset haberleri… Antalya Büyükşehir Belediyesi sosyal medya hesaplarından yaptığı 24 Ekim 2020 Cumartesi tarihli açıklamada, başkan Muhittin Böcek’e makina desteğinin azaltılmasına yönelik çabaların devam ettiği ifade edildi. Böcek’in enfeksiyonu da gözle görülür şekilde yayılmış durumda.

Antalya Büyükşehir Belediye başkanı Muhittin Böcek’in sağlık durumunun ciddi ve kritik eşikte olduğu duyuruldu.

SON DAKİKA KRİTİK MUHİTTİN BÖCEK 24 EKİM 2020 CUMARTESİ AÇIKLAMASI!

“Antalya Büyükşehir Belediye başkanımız Sayın Muhittin Böcek’in yoğun bakımdaki takip ve tedavisi devam etmektedir. Son dönemde olumlu gelişmeler olmakla birlikte enfeksiyon bulguları devam etmekte, durumu ciddiyetini ve kritikliğini korumaktadır.”

böcek 24 ekim 1

Antalya Büyükşehir Belediye başkanı Muhittin Böcek’in sağlık durumunun ciddi ve kritik eşikte olduğu duyuruldu.

MUHİTTİN BÖCEK KİMDİR, NERELİDİR, SİYASİ KARİYERİ?

Muhittin Böcek, 58 yaşında Antalyalı, Türk siyasetçi. 2019 yılından bu yana Antalya Büyükşehir Belediye Başkanlığı görevini yürütmektedir.

1962’de Konyaaltı, Antalya’da doğdu. Aslen Yörük’tür. İlk, orta ve lise eğitimini Antalya’da tamamladıktan sonra zirai üretim ve ulaşım sektörlerinde çalıştı. Halkla İlişkiler ve İktisat alanında yüksek öğrenimini tamamladı. Kamu Yönetimi ve Siyaset Bilimi alanında yüksek lisans yaptı.

1994-1999 yılları arasında Anavatan Partisi Merkez İlçe Başkanlığı görevinde bulundu. 1999 yerel seçimlerinde Anavatan Partisi’nden Konyaaltı Belediye Başkanı seçildi.

2004 yerel seçimlerinde Cumhuriyet Halk Partisi’nden aday olarak aynı göreve yeniden seçildi ve 2019 yılına kadar Konyaaltı Belediye Başkanlığı görevini yürüttü.

Bu süre zarfında dört dönem boyunca Akdeniz Belediyeler Birliği Başkanlığı, Batı Antalya Turizm Koruma ve Gelişim Bölgesi Altyapı Hizmet Birliği (BATAB) Başkanlığı, Konyaaltı Turizm Eğitim ve Kültür Vakfı (KONTEV) Yönetim Kurulu Başkanlığı ve Konyaaltı Kent Konseyi Başkanlığı görevlerini yürüttü.

20 yıllık siyasi hayatını anlattığı “Ben Bu Şehre Aşığım” adlı kitabını yazdı.

31 Mart 2019 tarihinde düzenlenen yerel seçimlerde Millet İttifakı’nın adayı olarak Cumhuriyet Halk Partisi’nden Antalya Büyükşehir Belediye Başkanlığı’na seçildi.

COVID-19 pandemisi sırasında koronavirüse yakalandı ve 8 Eylül 2020 tarihinde yoğun bakıma alındı.

Okumaya Devam Et

GÜNCEL HABERLER